食品安全事關民生，在兩會上、315晚會上，食品安全都是熱點話題。近年來，為了護衛(wèi)“食品安全”，我國食藥監(jiān)部門又做了哪些實事兒呢。采取源頭嚴控、過程嚴管等一系列政策措施，讓孩子喝上放心奶;公布《網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)督管理辦法》實現(xiàn)監(jiān)管;藥品審評提速讓患者用藥更及時;這些都是食藥監(jiān)在做的事兒。

為了下一代的健康，食品藥品監(jiān)管部門嚴格嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管，采取源頭嚴控、過程嚴管等一系列政策措施，讓孩子喝上放心奶。為從源頭保障質(zhì)量，食品監(jiān)管部門要求企業(yè)自建或者自控奶源基地，沒有自建奶源基地的，必須要有能夠穩(wěn)定供貨并且通過定期審核評估的原料供應商來落實原輔料進廠批批檢驗和進貨查驗，從源頭上保證質(zhì)量安全。實施過程嚴管，通過制定許可和注冊條件提高企業(yè)準入門檻，督促企業(yè)實施良好生產(chǎn)規(guī)范和危害分析與關鍵控制點體系，嚴格生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備運行狀態(tài)和生產(chǎn)過程的管理。對出廠的產(chǎn)品實施全項目、逐批檢驗。要求企業(yè)建立食品安全追溯體系和產(chǎn)品跟蹤評價規(guī)范。

我國目前有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)108家，現(xiàn)在一些企業(yè)的生產(chǎn)條件、規(guī)模都已經(jīng)達到了世界先進水平。2016年，總局開展了22次嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)體系的檢查，抽檢嬰幼兒配方乳粉2532批次，合格率達到98.7%。